李林生，1957年出生，中国烹饪名师，中式烹调高级技师，浙江省餐饮业省级评委，现任德清莫干山大酒店总经理。他出身于烹饪世家，十分重视菜肴的创新，不断在“新”和“变”字上下功夫，赢得顾客盈门和社会各界的高度赞誉。自1986年起，他开始踏上餐饮业经营管理之路，在他的管理下，本县较具规模的银都大酒店、清溪宾馆等都获得了骄人的经营业绩。1999年2月，他开始着手管理莫干山大酒店，此间，不断吸取同行的先进经验，总结教训，狠抓内-部管理，不但使企业获得丰厚的利润回报，更使酒店的各种荣誉接踵而至：“全县首家星级饭店”、“省级卫生先进单位”、“省级治安安全单位”、“省级优秀星级饭店”、“中华餐饮名店”等等。此外，在他的培养下，一批年轻的餐饮业管理者也崭露头角，成为德清餐饮业中的精英，在各类大赛中屡获佳绩。
    李林生也十分注重自身素质的全面发展，他刻苦钻研，不断获取新知。迄今为止他根据自己管理心得撰写的论文已有3篇分别在报刊上发表。
    莫干山大酒店位于素有“杭州后花园”之称德清县城武康的繁华商贸中心，15年的经营历史和积淀，已经逐步形成了独有的文化特色，并于2003年荣膺由中国烹饪协会授予的“中华餐饮名店”称号。
    酒店餐饮以擅长优化本土菜肴为特色，酒店自行研发并经顾客广泛认可的“品牌菜”均就地取材：山里人腌肉、妙味神仙虾、冬菜扁尖笋、金牌鱼头皇、莫大手撕鸭、农家青圆子、竹乡焖酥方、桂花黑米糕等等。“土而不俗，雅而不飘”是莫干山大酒店菜品开发始终坚持的原则之一，每月16个创新菜、每年2次美食节是莫干山大酒店多年的传统。
    酒店董事长、总经理李林生先生，出生于烹饪世家，与餐饮结下不解之缘，30多年仍乐于此。
    对于烹饪和酒店管理，李林生先生深有感悟，写下了许多颇有意味的妙言——
    “金奖银奖，不如顾客的夸奖；金杯银杯，不如顾客的口碑。”
    “好习惯是管出来的，坏习惯是惯出来的。”
    “知识+见识+胆识=成功”
    “做菜的八大要素：①选料科学 ②命名文化 ③制作精细 ④色形典雅 ⑤口味醇真 ⑥质感鲜嫩 ⑦产品创新 ⑧营养卫生”
    “做菜的四大理念：①视顾客为衣食父母 ②把每个作品视为自己的子女 ③用心用脑做菜 ④象对待爱人那样来爱自己的烹饪事业”
    ……
    多年来，凭着对餐饮行业的一腔热情和执着追求，李林生先生携酒店厨师在勤练内功的同时，参加第四届、第五届全国烹饪技术大赛，摘得七金一银三铜，创造了浙江餐饮界的奇迹，而酒店在省市两级的各类赛事上的夺冠则更多。而他本人也被中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”称号并荣膺“金厨奖”，在省市餐饮行业协会中担当重任。